Categorie archieven: Recepten

Recept voor glutenvrije hamburgers Benodigdheden:800 g rundergehakt, van halslappen1 grote rode ui, in ringen1 scheutje wittewijnazijn4-8 plakjes bacon of ontbijtspek4 tl. glutenvrije mosterdTabasco-chipotlesaus4 dunne plakjes Red Leicester-kaas4 glutenvrije burgerbroodjes met sesamzaadjes (Traindevie)2 grote augurken, in plakjes4 tl. glutenvrije ketchup (Traindevie) Voor de burgersaus:¼ krop ijsbergsla2 el. mayonaise (De Échte Mayonaise van Calvé)1 el. glutenvrije ketchup […]

Een ideaal dessert voor na het eten in deze warme zomermaanden of verras je vrienden met een glutenvrije bosbessencake!

GLUTENVRIJE GAZPACHO – RECEPT VAN DE MAAND We horen van velen dat hun eetlust een heel pak minder is met dit warme weer! Daarom denken we dat deze verfrissende glutenvrije gazpacho, boordevol vitamines bij jullie er wel in gaat. Dit is een recept voor een glutenvrije variant van de echte gazpacho waar eigenlijk heel wat […]

Panzanella Laat jouw voedingspatroon niet beperkt worden door jouw glutenintolerantie! Wij zullen elke maand een recept posten zodat u steeds kan genieten van overheerlijke maaltijden die passen binnen uw glutendieet. Deze maand beginnen we met een gezonde Panzanella. Panzanella is één van onze favoriete koude gerechten uit de Italiaanse keuken. De combinatie van verse groenten […]

Heel gemakkelijk zelf te maken voor thuis of een feestje. Petitfours worden ook vaak geserveerd bij een high tea met tal van andere lekkernijen. Voor een goede presentatie kan je een speciaal petitfour gebakstel gebruiken of gewoon een mooie servies schaal met kleine schoteltjes. Petitfours zijn vaak niet glutenvrij en met dit makkelijke recept met artikelen uit […]

Recept voor gezonde glutenvrije bananen-pannekoekjes, in een handomdraai gebakken. In het weekend eten wij deze bananen-pannenkoekjes vaak als ontbijt, maar je kunt het natuurlijk ook door de week of met de lunch eten. Het is een gezonde maaltijd die je snel en vooral makkelijk kunt maken! Dit heb je nodig 4 bananen (hoe rijper, hoe beter) […]

Belangrijke bouwstoffen Er zitten veel hoogwaardige eiwitten in kwark. Dat zijn eiwitten of proteïnen waar alle negen essentiële aminozuren in zitten. Aminozuren zijn bouwstoffen die je lichaam opbreekt en naar de plek in je lichaam brengt brengt waar ze nodig zijn. Bijvoorbeeld, in je spieren om spierpijn te voorkomen. In kwark zitten al die belangrijke […]